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建水文庙古建筑

开秧门:梯田里的第一把秧

深度专栏 · 节庆日历红河更新 2026-11-03约 3 分钟读完
一句话结论

开秧门在每年栽秧的第一天,元阳哈尼梯田的村寨按各自节令定日。由咪谷主持,在田边杀鸡、献饭、念词,然后由家中长辈下田插第一把秧。插完这把,全寨才开工。

地点元阳哈尼梯田
主持咪谷
祭品鸡、饭、酒
第一步长辈插第一把秧

田边的祭

开秧门当天清早,咪谷带人到田边,摆鸡、饭、酒和芭蕉叶。先点香、念词,请田神,再把鸡血滴在田埂上,血要滴在土上,不滴进水沟,滴完盖一把草,草要压石头,压住了才算献完。

祭完,参加的人在田边吃饭,饭是糯米或新米。吃完才下田,顺序不能颠倒。碗筷就地洗净,别带进田里,也别把剩饭倒进沟渠,沟水往下游走,流到别家的田。

第一把秧

由家中长辈下田,插下第一把秧,插得正、插得深。这一把秧是整块田的开头,插完别人才能跟着栽,位置在田的中间,插歪了要拔起重插,第一把不将就,插好了全寨才动。

栽秧的人排成一行,边退边插,行距靠眼力。田里水凉,站久了脚麻,栽一阵上田埂歇。弯腰久了腰疼,起身要慢,别猛站,站猛眼前发黑,蹲一会儿再起。

栽秧期的规矩

栽秧期间不说晦气话,不把秧苗踩倒,不坐田埂上晃脚。午饭送到田头,吃完接着干,天黑前收工,剩的秧苗码在田角,第二天接着用,秧苗过夜要洒水,不洒就蔫。

开秧门之后是关秧门,整块田栽完再祭一次,意思是把门关上。两个日子都按各村节令定,海拔不同,差十来天,问村里今年哪天过,别按老黄历,老黄历赶不上山里的天气。

实用清单

  • 祭田时别踩到供品
  • 第一把秧要由长辈插
  • 田里水凉,穿雨靴
  • 栽秧时不说晦气话
  • 开秧门日子各村不同,先问
常见问题

关于「开秧门:哈尼族栽秧前为什么要祭田」

由村里的咪谷主持,在田边摆鸡、饭、酒,点香念词请田神,再把鸡血滴在田埂上。祭完吃饭,才下田。第一把秧由家中长辈插,别人跟着栽。

开秧门是栽秧第一天,插下第一把秧;关秧门是整块田栽完后再祭一次,意思是把门关上。两个日子都按各村节令定,海拔不同,差十来天。

可以站田埂上看,别踩供品、别下田。田里水凉,路滑,穿防滑鞋。拍照先问一声,别挡栽秧的人。祭完吃饭是村里人的事,外来人不入席。

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